ភ្នំពេញ ៖ នៅកម្ពុជា កុមារប្រមាណ ២៨ម៉ឺននាក់ ដែលរៀននៅសាលាចំនួន ១.១១៣ កន្លែង នៅក្នុងខេត្តចំនួន ១០ ខកខានពុំបានទទួលអាហារប្រកបដោយអាហារូបត្ថម្ភ ដែលផ្ដល់ដោយមិនគិតថ្លៃឱ្យពួកគេនៅសាលារៀន ក្នុងអំឡុងពេលមានការបិទសាលានៅទូទាំងប្រទេស ដើម្បីទប់ស្កាត់ការឆ្លងរាលដាលជំងឺកូវីដ១៩។
ទិន្នន័យបានពីការវាយតម្លៃរួមគ្នាលើតម្រូវការអប់រំ ក្នុងអំឡុងពេលមានកូវីដ១៩ នៅកម្ពុជាក្នុងឆ្នាំ២០២០ ដែលរៀបចំដោយក្រសួងអប់រំយុវជន និងកីឡា និងក្រុមការងារវិស័យអប់រំ បានបង្ហាញថា បច្ចុប្បន្ននេះ កុមារ ៤០% ញុំាអាហារប្រចាំថ្ងៃក្នុងបរិមាណតិចជាងមុន បើធៀបនឹងមុនពេលមានការឆ្លងរាលដាលនៃជំងឺនេះ។ ក្នុងចំណោមកុមារទាំងនេះ មានជាង ៥០% មកពីគ្រួសារមានជីវភាពក្រីក្រ និងជាអ្នកពឹងផ្អែកលើប្រព័ន្ធគាំពារសង្គម។
ការសិក្សាវាយតម្លៃលើផលប៉ះពាល់ផ្នែកសង្គមសេដ្ឋកិច្ចបង្កឡើងដោយជំងឺកូវីដ១៩ នៅកម្ពុជា របស់អង្គការសហប្រជាជាតិ ក៏បានបង្ហាញផងដែរថា បើទោះជាភាពអាចមាន ឬរកបានស្បៀងពុំបានទទួលរងផលប៉ះពាល់ធំដុំក៏ដោយ ប្រជាពលរដ្ឋជាច្រើននាក់ ត្រូវបានកាលៈទេសៈសេដ្ឋកិច្ចបង្ខំឱ្យប្រើប្រាស់យុទ្ធស្រាស្ត្រទប់ទល់ផ្សេងៗ ដូចជាខ្ចីអាហារពីអ្នកដទៃ កាត់បន្ថយបរិមាណអាហារបរិភោគ និងពឹងអាស្រ័យខ្លាំងជាងមុនលើជម្រើសអាហារមានតម្លៃថោក និងមិនសូវមានអាហារូបត្ថម្ភ។ ជាភ័ព្វសំណាង កម្មវិធីផ្ដល់អាហារតាមសាលារៀន បានចាប់ផ្ដើមដំណើរការឡើងវិញ ទន្ទឹមពេលដែលសាលារៀននៅកម្ពុជាបានបើកដំណើរការជាថ្មី កាលពីដើមខែនេះ ដោយកម្មវិធីនេះនឹងត្រូវចាប់ផ្ដើមជាដំណាក់កាលៗ នៅគ្រប់សាលារៀនទាំងអស់ ដែលកំពុងអនុវត្តកម្មវិធីផ្ដល់អាហារ ក្រោមការគាំទ្រពីរាជរដ្ឋាបាល និងកម្មវិធីស្បៀងអាហារពិភពលោកនៅត្រឹមខែមីនា ឆ្នាំ២០២១ ។
យូនីសេហ្វ និងកម្មវិធីស្បៀងអាហារពិភពលោក ស្វាគមន៍ចំពោះការចាប់ផ្ដើមដំណើរការកម្មវិធីផ្ដល់អាហារសាលារៀនជាថ្មី ស្របពេលនឹងការបើកដំណើរការសាលារៀនឡើងវិញ ។
លោកស្រី ក្លែរ ខូណាន់ តំណាង និងជានាយិកាអង្គការស្បៀងអាហារពិភពលោកប្រចាំកម្ពុជា បានកត់សម្គាល់ថា“កម្មវិធីសុខភាព និងអាហារូបត្ថម្ភ ដែលអនុវត្តនៅតាមសាលារៀន បានកាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លាន និងជាការលើកទឹកចិត្តដ៏មានឥទ្ធិពល ដើម្បីឱ្យកុមារវិលត្រឡប់មកសាលារៀនវិញ។ កម្មវិធីនេះកាន់តែមានលក្ខណៈពិសេសទៅទៀត សម្រាប់កុមារងាយរងគ្រោះ ដែលភាគច្រើនពឹងអាស្រ័យលើអាហារដែលផ្ដល់នៅតាមសាលារៀន និងមានជម្រើសសិក្សានៅផ្ទះតិចតួច ” ។
លោកស្រី ហ្វ័រូហ្គ ហ្វយូហ្សិថ នាយិកាយូនីសេហ្វប្រចាំកម្ពុជា បានមានប្រសាសន៍ថា “បច្ចុប្បន្ន សាលារៀនបើកដំណើរការជាថ្មី ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ ដែលកម្មវិធីគាំទ្រអាហារូបត្ថម្ភនៅតាមសាលារៀន ត្រូវបានដំណើរការឡើងវិញផងដែរ។ ខណៈដែលការអនុវត្តវិធានការកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺកូវីដ១៩ គួរតែនៅបន្តធ្វើ សាលារៀនជាកន្លែងផ្ដល់នូវឱកាសប្រសើរបំផុតសម្រាប់ជួយដល់កុមារ ជាពិសេសកុមារតូចៗ ដើម្បីឱ្យពួកគេមានទម្លាប់ញ៉ាំអាហារ ដែលជួយទ្រទ្រង់សុខភាពឱ្យបានមាំមួន ដែលទម្លាប់បែបនេះអាចនៅជាមួយពួកគេពេញមួយជីវិត។ ការអប់រំអំពីអាហារូបត្ថម្ភ និងការផ្ដល់អាហារនៅតាមសាលារៀន គឺជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីជួយឱ្យកុមារមានសុខភាពមាំមួន និងរៀនសូត្រកាន់តែពូកែ”។
កម្មវិធីស្បៀងអាហារពិភពលោក បាននឹងកំពុងគាំទ្រដល់រដ្ឋាភិបាលនៅទូទាំងសកលលោក ក្នុងការកែសម្រួលការអនុវត្តកម្មវិធីផ្ដល់អាហារតាមសាលរៀន ក្នុងអំឡុងពេលដែលសាលារៀនត្រូវបិទទ្វារបង្កដោយការឆ្លងរាតត្បាតជាសកលនេះ។ នៅកម្ពុជា កម្មវិធីស្បៀងអាហារពិភពលោកបានសហការជាដៃគូជាមួយនឹងក្រសួងអប់រំ យុវជន និងកីឡា ដើម្បីបន្តផ្ដល់ការឧបត្ថម្ភដល់សិស្សានុសិស្សមកពីគ្រួសារមានជីវភាពក្រីក្រជាងគេចំនួន ៩ម៉ឺនគ្រួសារ តាមរយៈការផ្ដល់របបអាហារសម្រាប់ឱ្យពួកគេយកទៅផ្ទះ ក្នុងអំឡុងពេលដែលសាលារៀនបិទទ្វារ ។ យូនីសេហ្វ និងកម្មវិធីស្បៀងអាហារពិភពលោក ក៏បានសហការជាមួយក្រសួង ក្នុងការបើកដំណើរការសាលារៀនឡើងវិញ ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព តាមរយៈការផ្សព្វផ្សាយសារអប់រំអាហារូបត្ថម្ភ ដល់លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ មាតាបិតា និងសិស្សានុសិស្ស ។
យូនីសេហ្វ និងកម្មវិធីស្បៀងអាហារពិភពលោក កំពុងជំរុញឱ្យរដ្ឋាភិបាលទូទាំងសកលលោកបើកដំណើរការ និងបន្តបើកសាលារៀន ដោយមានការអនុវត្តវិធានការការពារពីជំងឺកូវីដ១៩ឱ្យបានសមស្រប ដើម្បីទប់ទល់នឹងជំងឺរាតត្បាតនេះ ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នាធានាឱ្យមានការឆ្លើយតបចំពោះតម្រូវការសុខភាព តម្រូវការអាហារ និងតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់កុមារ តាមរយៈការអនុវត្តកម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភ នៅក្នុងសាលារៀនដែលមានលក្ខណៈគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ និងប្រកបដោយគុណភាព៕ រក្សាសិទ្ធិ ដោយៈ ចេស្តារ
